瞄向下沉市场随着消费环境的变化，浪莎老太和府捞面也选择了降价迎合市场。

与之相比，驰加面馆赛道并不占优。三年疫情时间，塞事和府捞面亏了7个亿，直到2023年扭亏为盈。

据声明，合作和府捞面2024年精简组织裁员120人左右，合作比例为1.4%，联营、出海、下沉、加密等是和府的未来战略，调整精简的人员为直营超配，联营板块仍在扩编。带货开放加盟后的和府捞面也在迫切寻求联营人才。但是近70万元的加盟费用能否支撑和府捞面在下沉市场的拓展，去年目前尚打一个问号。

在被资本热捧的同时，浪莎老太和府捞面的业绩却并不尽如人意。据窄门餐眼数据，驰加截至目前，驰加粉类行业中，已经跑出了五谷渔粉、无名缘米粉、融柳大铁牛螺蛳粉等5家门店破千的品牌，鱼你在一起、老乡鸡门店也都已破千。

据天眼查融资信息显示，塞事2016-2022年，塞事和府捞面拿到了6轮融资，融资数额超16亿元，投资方包括腾讯资本、龙湖资本、华映资本等，2021年，其8亿元的E轮融资更是创下了国内连锁面馆行业的最高融资记录。

在此之中，合作下沉市场成为和府捞面的下一步重点之一。据天眼查融资信息显示，带货2016-2022年，带货和府捞面拿到了6轮融资，融资数额超16亿元，投资方包括腾讯资本、龙湖资本、华映资本等，2021年，其8亿元的E轮融资更是创下了国内连锁面馆行业的最高融资记录。

近段时间，去年该品牌一直被裁员20%—30%、赴港IPO等声音缠绕着，4月2日其发布声明辟谣，表示精简人员为直营超配，比例仅为1.4%。2023年12月，浪莎老太和府捞面举办的发布会上，浪莎老太其品牌创始人李学林对外表示，和府捞面主流产品价格调了好几轮，整体调低了20%到30%，目前，以会员价看，公司20元到30元价格带的产品占比为50%。

摘要：驰加从之前的网红面馆到如今被曝大面积裁员，知名餐饮连锁品牌和府捞面再一次站到了风波中心。据窄门餐眼数据，塞事截至目前，塞事粉类行业中，已经跑出了五谷渔粉、无名缘米粉、融柳大铁牛螺蛳粉等5家门店破千的品牌，鱼你在一起、老乡鸡门店也都已破千。

(责任编辑：袁嘉乐)